Unser Weinkeller im Zillertal Resort Neuhaus in Mayrhofen.

Natur, Poesie und ein paar Jahrhunderte Geschichte: Alles vereint in einem Glas Wein. Die Wände und die Grundstruktur unseres Hauses von 1649 sind zum Teil dieselben wie damals – über die Jahrhunderte wurde vieles jedoch immer wieder erneuert: So ist das Resort Hotel Neuhaus langsam und beständig gewachsen und hat sich immer weiterentwickelt.

 
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  1. Restaurant

Eines hat sich jedoch kaum verändert: In unserem Weinkeller im Keller des Stammhauses schützen immer noch die alten Steinmauern von früher unsere Weine, die in Fässern und Flaschen reifen. Das alte Gewölbe und die alten Türen erzählen Geschichten, die sie über mehrere Jahrhunderte gesammelt haben. Lauschen Sie diesen Geschichten bei einem Glas Rotwein aus besten Jahrgängen. Und spüren Sie das damalige Lebensgefühl, das bis heute bewahrt wurde. In unserem Verkostungsraum – einer Tiroler Weinstube mit rustikalem Gewölbe – oder unserem Raritätenkeller versuchen Sie edle Weinklassiker, hervorragende Jahrgänge, Weine aus Österreich oder Bordeaux, Burgunder, italienische Weine aus Barbaresco und vieles mehr. Wir beraten Sie gerne und führen Sie ein in die Welt des Weingenusses.

Vinothek im Neuhaus

Unsere Vinothek ist die Gesamtheit unseres Angebots für Weinliebhaber. Von der Tiroler Weinstube und dem Weinkeller für Weiß- und Rotweine über den Raritätenkeller, in dem fast ausschließlich Rotweine älterer Jahrgänge ruhen, bis hin zu unserer neuen Weingalerie direkt beim Restaurant: Bei uns finden Sie nicht nur hervorragende Weine, die Ihren Genussmoment veredeln, sondern auch ansprechende Räume, die eine Weinverkostung zu einem ganzheitlichen Erlebnis machen.

Gut beraten für noch mehr Wein-Genuss

Wir beraten Sie gerne und empfehlen Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Abendessen. Gerne führen wir Sie durch unseren uralten Weinkeller und zeigen Ihnen unsere wertvollsten Exemplare. Suchen Sie sich Ihre Flasche aus und genießen Sie in bester Gesellschaft. In rustikalen Gaststuben oder auf der Terrasse unter Sternen.